原形精米の日本酒!
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収穫されたばかりの芋を仕込み、蒸留したばかりの原酒をすぐに瓶詰めするという!できたてホヤホヤの新酒になります。
今年は、焼酎の原料芋として開発された、「ジョイホワイト」で醸されました。
無濾過 原酒ということで、色々な成分が複雑に絡み合い、パンチの利いた「クセ」のある焼酎です。濁りは旨味!と言いますが、この「クセ」を味わうと、いい意味で「クセ」になり毎年この味わいを愉しみたくなる。そんな魅力ある焼酎です。
ジューシーな旨味、後半顔をだす柑橘系の風味、ジョイホワイトの特徴も堪能できます。
この時期にしか、誕生しない、貴重な焼酎です。2019都城の風土を!焼酎を!この楽しんで頂けたらと思います。
度数
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38度 |
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容量
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1800ml |
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